Papua New Guinea Sigri Estate

Papua New Guinea Sigri Estate

Papua New Guinea Sigri Estate

Cafea cu o corpolență puternică, aciditate plăcută, note de ierburi si tomate.


Ferma a fost fondată în 1950 și este localizată în Waghi Valley, o regiune cu sol și climat ideal pentru cultivarea arborilor de cafea.

Plantația Sigri cultivă cele mai bune varietați de cafea Arabica precum Arusha și Typica. Acesți arbori de cafea produc cele mai bune boabe de cafea Arabica din Papua New Guinea.

Controlul calitații începe încă de pe plantație, toate cireșele de cafea sunt culese manual. Ele trebuie să fie roșii și pe deplin coapte pentru un echilibru între dulceață și aciditate. Boabele selectate sunt procesate în aceiași zi (timp de 3 zile), apoi uscate la soare.

 Condițiile de depozitare, coacerea, procesarea și sortarea manuală sunt efectuate cu atenție de către experți.



SCA Scoring: 84
Procesare: Fully Washed
Regiune: Waghi Valley, Western Highland Province
Recolta: Aprilie-Septembrie
Altitudine: 1400-1450m
Clasificare: Peaberry
Origine: Papua New Guinea
Varietate: Arusha&Typica

Cantitate:

39,00 lei 39.0 RON

35,78 lei

Produsul nu e valabil

Adaugă în coș

Newsletter

Abonați-vă la newsletter-ul Cascara pentru a primi cele mai noi informații și noutăți despre produsele noastre.

Blogul Nostru