Colombia Campo Santo Micro Lot

Colombia Campo Santo Micro Lot

Colombia Campo Santo Micro Lot

Aciditate de citrice, dulceață de miere, note florale, fructe uscate și nuci.

 

Campo Santo este o fermă mică situată între munții Planadas Tolima și El Nevado del Huila din Columbia. Aurora Salinas conduce această fermă mică cu ajutorul familiei și al vecinilor săi. Ea a rămas cu această frumoasă bucată de pământ când soțul ei Emilio a dispărut ca parte a unui conflict intern. Începând cu anul 2008, ea a preluat ferma, a cultivat și a produs cea mai minunată cafea. Cei mai mulți dintre colegii săi sunt femei și împreună sunt foarte mândri că au o recoltă de succes an după an. Aurora se asigură de păstrarea calității, aceasta îmbunătățindu-se mereu.

Tolima este o regiune producătoare de cafea din Columbia. Suprafața totală a provinciei Tolima este de 2,3 milioane de hectare din care 108700 sunt plantate cu cafea. Solurile fertile și cursurile de apă naturale, care izvorăsc din munți vulcanici cu altitudini de până la 5.400 de metri, oferă cafelei o aciditate medie, o dulceață și aromă subtilă de fructe. 


Procesare: Washed
Regiune: Planadas, Tolima
Recolta: Mai-August
Altitudine: 1600-2000m
Clasificare: 16+
Origine: Colombia
Varietate: Caturra, Typca, Castilla

Cantitate:

105,00 lei 105.0 RON

49,54 lei

Produsul nu e valabil

Adaugă în coș

Newsletter

Abonați-vă la newsletter-ul Cascara pentru a primi cele mai noi informații și noutăți despre produsele noastre.

Blogul Nostru