Brazilia Mogiana "Bella Giana 17/18" Fine Cup

Brazilia Mogiana "Bella Giana 17/18" Fine Cup

Brazilia Mogiana "Bella Giana 17/18" Fine Cup

Cafea cu corpolență ridicată și aciditate medie. Gust echilibrat și aromă plăcută.

 

Bella Giana s-a înființat în urma unei cereri de aducere pe piață a unei cafele braziliene de înaltă calitate ce poate fi urmarită pe parcursul tuturor etapelor (producție, prelucrare și distribuție), cultivată într-o regiune favorabilă și cu un gust de o calitate superioară.

 

După lungi analize ale boabelor de cafea și compararea lor în sesiunile de cupping, am identificat cafeaua ideală produsă de către partenerii nostrii longevivi, Cooperativa Guaxupe.

Pentru a defini exclusivitatea, am înregistrat acest nou produs sub brandul "Bella Giana", referindu-se la originea acestei cafele, Mogiana.

Plantațiile sunt localizate în São Sebastião da Grama, São José do Rio Pardo, Pirassununga, Mococa, Franca si Batatais.

Această cafea de specilitate oferă prăjitorilor accesul la una dintre cele mai bune cafele din Brazilia. Cafea cu gust delicat și o dulceață surprinzătoare.

 


SCA Scoring: 83.75
Procesare: Washed
Regiune: Mogiana, Sao Paulo
Recolta: Iunie-Septembrie
Altitudine: 900 -2000 m
Dimensiunea boabei (screen): 17/18
Origine: Brazilia
Varietate: Catuaí, Mundo Novo, Tuby, Ruby

Cantitate:

25,00 lei 25.0 RON

22,94 lei

Produsul nu e valabil

Adaugă în coș

Newsletter

Abonați-vă la newsletter-ul Cascara pentru a primi cele mai noi informații și noutăți despre produsele noastre.

Blogul Nostru